العربية  

books chocolate cake with lemon sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك الشوكولاتة بصوص الليمون (Info)


مدّة التحضير 20 دقيقة
مدّة الطهي 25-30 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص

المكوّنات

مكوّنات الكيك:

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ثلث كوب من الكاكاو.
  • ملعقة من البيكنج صودا.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • كوب من السكر البني.
  • نصف كوب زيت.
  • كوب ماء بارد.
  • ملعقتان كبيرتان من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.


مكوّنات صوص الليمون:

  • بيضتان.
  • ثلاثة أرباع الكوب سكر.
  • ملعقتان من الزبدة.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من بشر قشور الليمون.


طريقة التحضير

تحضير الكيك:

  • سخّن الفرن على 180 درجة مئوية.
  • ضع الدقيق في وعاء الخلط ، ثمّ أضف البيكنج صودا، والكاكاو، والملح، والسكر البني، واخلط جيداً.
  • اخلط الزيت، والماء والفانيلا في وعاء باستعمال خفاقة يدوية.
  • أضف خليط المواد السائلة إلى خليط المواد الجافة وحرك جيداً.
  • أضف الخل الى الخليط وحرك جيداً.
  • اخبز الكيك لمدّة 25-30 دقيقة.


تحضير صوص الليمون:

  • اخلط البيض والسكر في حمام مائي.
  • أضف الزبدة، وعصير الليمون وبشر الليمون إلى البيض والسكر.
  • اخلط المزيج في حمائي لمدّة 10-12 دقيقة حتى يصبح كريمياً وسميكاً.
  • صب الصوص فوق الكيك الناضج.
Source: mawdoo3.com