books chicken breasts with supreme sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken breast with tomato sauce
# Chicken breasts with brown sauce
# Chicken breasts with soy sauce
# Chicken Steak with Mushroom Sauce
# Chicken with tomato sauce and cream
# Chicken Pie with Buffalo Sauce
# Chicken with honey mustard sauce
# Chicken Steak with Lemon Sauce
# Chicken breasts with white sauce
# Chicken Supreme
# How to make chicken supreme
# How to prepare chicken supreme
# Chicken Supreme with Curry
# Fried chicken breast with sauce
# Making fried chicken breasts
# Grilled chicken breasts for diet
# How to fry chicken breasts
# How to boil chicken breasts
# Creamy chicken breasts
# Crispy chicken breasts in the oven
View more
Source: mawdoo3.com
صدور دجاج بصوص سوبريم (Info)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| مدة الطهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لـ | شخصين |
المكونات
- صدران من الدجاج.
- زبدة.
- كوب من الدقيق المتبل.
- بيضتان مخفوقتان.
- كوبان من البقسماط الطازج.
مكونات صوص سوبريم
- كوبان ونصف من مرق الدجاج.
- عظام دجاج.
- ملح وفلفل -حسب الرَّغبة-.
- نصف جزرة مقطعة.
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الزعفران.
- نصف عود من الكرفس المقطع.
- ربع كوب من عصير العنب.
- ثلاث حبات من الفطر المقطع إلى شرائح.
- عجينة من الدقيق والزبدة.
- نصف كوب من الكريمة.
- بصلة مقطعة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التَّحضير
- تسخين الزيت في مقلاة وتشويح عظام الدجاج فيها لعدة دقائق.
- إضافة الجزر، الكرفس، قطع البصل وشرائح الفطر إلى المقلاة وتحميرها لعدة دقائق إلى أن تصبح قطع البصل شفافة.
- إضافة عصير العنب لتذويب بواقي التشويح وإضافة مرقة الدجاج وخلطهم وغليهم جيداً.
- ترك الخليط على نار منخفضة الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة مع تفتيت التكتلات الموجودة بالخليط.
- تصفية الصوص بالمصفاة ووضعه في وعاء عميق.
- إضافة الزعفران، الكريمة، عجينة الدقيق والزبدة، الملح والفلفل إلى الصوص وخلطهم جيداً ليصبح صوص السوبريم سميكاً.
- رش الدجاج بالدقيق.
- وضع البيض في وعاء عميق وواسع.
- غمس الدجاج بالبيض وتغطيته بالبقسماط الطازج.
- وضع الزبدة في مصفاة وتسخينها إلى أن تذوب.
- وضع الدجاج في المقلاة وتحميره مع الزبدة.
- وضع صوص السوبريم على صدور الدجاج المحمرة.
- وضع صدور الدجاج في طبق مناسب للتقديم وتقديمه.
