العربية  

books chicken with honey mustard sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الدجاج بصوص الهوني ماسترد (Info)


مُدّة التحضير عشر دقائق
مُدّة الطهي ستون دقيقة
تكفي لِ سبعة أشخاص


المُكوِّنات

  • دجاجة واحدة مُقطّعة إلى ثماني قطع.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون.
  • ربع كوبٍ من العسل.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من مسحوق الكاري.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من خردل الديجون.
  • ملعقتان كبيرتان من مربى المشمش.


طريقة التحضير

  • تنظيف قطع الدجاج وغسلها من الداخل والخارج جيّداً ثمّ تجفيفها بورق المطبخ النّشاف.
  • تتبيل الدجاج برش الفلفل الحلو ومسحوق الكاري عليه ثمّ وضع قطع الدجاج في صينية للفرن.
  • مزج الخردل في وعاء وإضافة العسل والمربى وخلط المُكوّنات ببعضها جيداً.
  • سكب خليط الخردل على الدجاج ونقعه لمدّة ساعة واحدة أو ليلة كاملة.
  • وضع الصينية في فرن ساخن مسبقًا على حرارة مئة وخمس وسبعين درجة مئوية لمدة ساعة واحدة حتى ينضج الدجاج مع تغطية الصينية.


Source: mawdoo3.com