books lemon mousse with kiwi sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Preparation of kiwi and lemon juice # Kiwi smoothie with lemon and honey # Kiwi and lemon cocktail # Lemon juice with kiwi # Kiwi, lemon and pineapple juice # Kiwi and lemon juice with soda # How to juice kiwi and lemon # Benefits of kiwi and lemon juice # An overview of kiwi and lemon # Kiwi shake with lemon and orange # Kiwi and lemon juice mask # Detox kiwi pineapple and lemon # Kiwi, lemon and mint juice # Watercress salad with lemon sauce # Fish fillet with lemon sauce # Chocolate Cake with Lemon Sauce # Chicken Steak with Lemon Sauce # lemon mousse # Lemon cheesecake mousse # How to make lemon mousse

موس الليمون بصوص الكيوي (Info)

المكوّنات

ست ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
كوب وربع من السكر.
بيضتان.
صفار بيضتين.
ملعقتان كبيرتان من عصير اللايم الطازج.
نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
ملعقة صغيرة من روح الفانيلا.
ملعقة صغيرة من برش قشر الليمون.
كوب ونصف من القشطة.

مكوّنات صلصة الكيوي:

حبتان من الكيوي مقشرتان ومقطّعتان إلى مكعبات صغيرة.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
مكعبات من الكيوي المقطّع للتزيين.

طريقة التحضير

نضع في قدر على النار كلاً من: الزبدة، والبيض، وكوب من السكر، وصفار البيض، وعصير الليمون، وعصير اللايم، وروح الفانيلا.
نحرّك المكونات باستخدام ملعقة خشب مدّة خمس دقائق، ثمّ نضعها على نار متوسطة الحرارة مع التحريك باستمرار مدّة ثماني دقائق شرط ألا يغلي الخليط.
نرفع الخليط عن النار، ونضيف برش قشر الليمون، ثمّ نسكب المزيج في وعاء ونغلفه بوق نايلون، بعد ذلك ندخله إلى الثلاجة ونتركه مدّة لا تقل عن ساعة.
نخفق القشطة مع الكمية المتبقية من السكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتّى نحصل على مزيج بقوام سلس.
نخرج موس الليمون من الثلاجة ونحركه قليلاً، ثمّ نضع فوقه خليط القشطة ونحرّك باستخدام المضرب الكهربائي.
نضع قطعة صغيرة من الكيوي في أكواب مناسبة للتقديم، ثمّ نوزّع مزيج الموس عليها بشكلٍ متساوي، ونغلفها بورق النايلون.
ندخل الأكواب إلى الثلاجة ونتركها مدّة لا تقل عن ساعتين.
لتحضير صلصة الكيوي: نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلاً من: السكر، والكيوي، وعصير الليمون ونخلط المكوّنات حتى نحصل على مزيج سلس القوام.
نخرج أكواب الموس من الثلاجة، ونزيل النايلون، ثمّ نوزّع فوقها الصوص.
نعيد الأكواب إلى الصلاجة ونتركها مدّة عشر دقائق، ثم نخرجه ونزينه بالكيوي.

Source: mawdoo3.com