العربية  

books الدجاج بالبراون صوص

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الدجاج بالبراون صوص (Info)


مدَّة التحضير عشر دقائق
مدَّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي ل أربعة أشخاص


المكوّنات

  • بصلة مبشورة.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • كيلو غرام من صدور الدجاج الرفيعة.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • الملح -حسب الرغبة-.
  • علبة من المشروم.
  • الفلفل -حسب الرغبة-.
  • كوب من كريمة الطبخ.
  • البهار المشكل.


طريقة التَّحضير

  • تتبيل صدور الدجاج، ووضعها في الزبدة وقليها ثلاث دقائق ثمّ قلبها إلى الوجه الآخر لمدة ثلاث دقائق.
  • رفع الدجاج عن النار، وإضافة البصل المبشور إلى المقلاة ثمّ إضافة الدقيق والمشروم، وخلط المكونات معاً.
  • إضافة القليل من الماء وكريمة الطبخ، وإعادة الدجاج إلى المقلاة، وتركِه إلى أن يصبح الخليط كثيف القوام لمدة خمس دقائق.


Source: mawdoo3.com