العربية  

books fried chicken breast with sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صدر الدجاج المقلي مع الصوص (Info)


المكوّنات

  • ست ملاعق صغيرة من الطحين.
  • حبة من البيض.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • رشة من الفلفل الأحمر الحار.
  • رشة من الببريكا.
  • رشة من الكمون.
  • كوب من الماء البارد.

تحضير الصوص:

  • خمس ملاعق صغيرة من الصويا.
  • ملعقتان صغيرتان من بودرة مرق الدجاج.
  • أربع ملاعق صغيرة من العسل.
  • ملعقتان صغيرتان من التشيلي.
  • كوب من الماء الدافئ.


طريقة التحضير

  • نتبل صدور الدجاج بالبهارات، ونتركها.
  • نضع البيض في إناء، ونضيف إليه البهارات، والطحين، والملح، والماء، ونخلطها جيداً.
  • نضع صدور الدجاج في المزيج، ونغمسها جيداً.
  • نقلي الدجاج في زيت مسخن مسبقاً، ونحمّره جيداً.
  • نضع الصويا في مقلاة لتحضير الصوص، ونضيف إليه التشيلي، ومرق الدجاج، والعسل، ونخلطها جيداً، ونستمر في التحريك إلى أن تغلي.
  • نقدمها، مع الصوص، أو المعكرونة.
Source: mawdoo3.com