ملعقة صغيرة من معجون الثوم، أو ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
رشّة من الملح والفلفل الأبيض.
مُكعب واحد من مرق الدجاج (ماجي).
ملعقة كبيرة من الزبدة على درجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير
قلي البصل مع الزبدة على نار هادئة حتّى يتكرمل ويذبل، ومن ثُمَّ إضافة معجون الثوم إليه مع التحريك المُستمر.
خلط القشطة من الكريمة في وعاء حتّى يمتزجا، ثُمَّ إضافة الخليط إلى البصل والثوم مع التحريك المُستمر.
إضافة رشة من الملح والفلفل الأبيض، ومُكعب مرق الدجاج إلى الخليط مع التحريك المُستمر، حتّى يُصبح الخليط مُتماسكاً وكريميَّ الشكل، ثُمَّ إزالته عن النار.
وضع الصوص على ستيك الدجاج من الأعلى، أو تقديمه إلى جانبه؛ ليضع الشخص الكمية التّي تُناسبه، ويجب أن يكون ساخناً عندَ التقديم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.