العربية  

books white rice with raisins

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أرز أبيض بالزبيب (Info)


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الماء.
  • كوبان من الأرز الأبيض طويل الحبّة المغسول.
  • ملعقة صغيرة ونصف من القرفة.
  • ربع كوب من الزبيب أو العنب المجفّف.
  • كوبان من لبن الزبادي القليل الدّسم.
  • رشّة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.


طريقة التّحضير

  • نضع الماء مع الأرز الّذي قمنا بغسله في قدر.
  • نضيف القرفة والزبيب ونخلط قليلاً.
  • نترك المزيج لمدّة عشر دقائق على نار متوسّطة إلى أن ينضج الأرز.
  • نترك الخليط ليبرد قليلاً بعد أن يغلي، ونضيف زيت الزيتون فوق القدر.
  • نخلط المزيج بخفّة إلى أن تمتزج المكوّنات.
  • نضع الأرز في طبق التّقديم، ونقدّمه إلى جانب اللّبن الزبادي قليل الدّسم.


Source: mawdoo3.com