books indian ludo with raisins
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
مقادير العجينة كوبان من دقيق الحمص. كوبان من الدقيق الأبيض. نصف كوب من الزبيب. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر. ملعقة صغيرة من الهيل البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من اللوز المقطع بشكل طولي. كوبان من الماء. كمية كافية من الزيت النباتي للقلي. كمية من الفستق الحلبي المفروم خشن للزينة.
مقادير القطر كوبان من الماء. ثلاثة أكواب من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة تحضير القطر نضع الماء، والسكر، وعصير الليمون على النار، ونتركهم حتى الغليان، ثم نحرك المزيج ونتركه حتى يصبح كثيفاً. نرفعه عن النار ونتركه ليبرد.
طريقة تحضير اللدو نضع المكونات التالية في وعاء عميق (دقيق الحمص، والدقيق الأبيض، والزعفران، والهيل، والملح)، ونخلطهم جيداً. نضيف كوباً من الماء ونبدأ بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة طرية، ثم نضيف الكمية المتبقية من الماء ونخلط حتى تصبح العجينة سائلة. نغطي الوعاء ونترك العجينة في مكان دافى لمدة ساعة كاملة كي تختمر. نضع الزيت على النار ونتركه حتى يسخن تماماً. نضع العجينة في كيس حلواني، ثم نبدأ بصبها في الزيت لتصبح كريات صغيرة. نقلب العجينة حتى تصبح ذهبية اللون. نقلي اللوز حتى يصبح ذهبي اللون. نضع اللوز وكرات العجين والزبيب في وعاء القطر ونقلبهم جيداً. نبداً بتشكيل اللدو باستخدام اليد، ثم نضعها في ورق الكب كيك ونقدمها.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.