books prepare rice with chicken and raisins
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Basmati rice with chicken and raisins
# Rice mixed with nuts and raisins
# Chicken tagine with onions and raisins
# Arabic rice with saffron and raisins
# Curry rice and raisins
# Rice with milk and raisins
# Basmati rice with raisins and curry
# Bukhari rice with raisins
# Prepare white rice with chicken
# Chicken with raisin rice
# Indian rice with chicken
# Chicken cooked with basmati rice
# Chicken steamed rice preparation
# Chinese chicken rice preparation
# Basmati rice with raisins
# White rice with raisins
# How to prepare chicken rice
# Preparing apple compote with raisins
# Kibbeh with meat and raisins
# Meat and raisins tagine
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد الأرز مع الدجاج والزبيب (Info)
المكونات
- دجاجة كاملة، بوزن كيلوغرام مُقطّعة إلى ستّ أو ثماني قطع حسب الرغبة.
- بصلة، متوسّطة الحجم، ومقطّعة إلى جوانح.
- كوب من الأرز طويل أو متوسط الحبة، منقوع في كميّة من الماء الدافئ.
- قطعة من ورق الغار.
- ربع كوب من الزبيب.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- نصف ملعقة صغيرة من الخل.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الهيل المطحون.
- رشة من الكركم.
- رشة من الكمون.
- رشة مع الزعفران.
- رشة من القرفة.
طريقة التحضير
- اغسلي الدّجاجة جيّداً، ثمّ ضعيها جانباً حتى تتصفّى من الماء.
- اخلطي مُكوّنات التتبيلة بشكلٍ جيد، ثمّ ادهني بها الدجاجة بالكامل، وضعيها في الثلّاجة حتى تتتبّل مُدّة ساعة من الزمن.
- أحضري كيس الشواء وضعي الدجاجة فيه، ثمّ أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة.
- أحضري وعاءً وضعي فيه الزيت، وبعد أن يسخن ضعي شرائح البصل واتركيها حتى تتحمّر، ثمّ أضيفي إليها الزبيب وحرّكيها معاً، ثمّ ارفعيها عن النار واتركيها جانباً.
- ضعي الأرز المنقوع بعد أن تغسليه وتُصفّيه من الماء في وعاءٍ للطهي، وأضيفي له الماء والفلفل الحار، والقليل من الزيت والبهارات الكاملة، واتركيه حتى يَنضج، ثمّ أضيفي له الزبيب، والبصل، والقليل من الكركم، والكمّون، وأغلقي الإناء لمدّة ربع ساعة.
- اسكبي الأرز في طبق التقديم، وضَعي الدّجاجة فوقه.
