books rice mixed with nuts and raisins
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Prepare rice with chicken and raisins
# Rice with liver mixture
# Rice with liver and gizzard mixture
# Brown rice with nuts
# Lebanese rice with nuts
# Chicken stuffed with rice and nuts
# Pigeon stuffing with rice and nuts
# Sweet rice with nuts yaksuk
# Rice with chicken and nuts
# Basmati rice with raisins and curry
# Bukhari rice with raisins
# Arabic rice with saffron and raisins
# Curry rice and raisins
# Rice with milk and raisins
# Basmati rice with chicken and raisins
# Meat Mix Rice
# Basmati rice with nuts
# Rice with Liver and Nuts
# Making rice with saffron and nuts
# Wedding rice with nuts
View more
Source: mawdoo3.com
الأرز بخلطة المكسرات والزبيب (Info)
| مدّة تجهيز المكوّنات | ثلاثون دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- نصف كوب من اللوز المحمص.
- ربع كوب من الزبيب المنقوع.
- ربع كوب من الصنوبر المحمر.
- بصلة مفرومة.
- كوبان من الأرز المصري.
- فصان من الثوم المهروس.
- ثلاثة أكواب من مرق اللحم.
- القليل من جوزة الطيب.
- نصف كوب من البندق المحمص.
- القليل من القرفة المطحونة.
- القليل من القرنفل.
- ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من السُكّر.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من السمن.
طريقة التّحضير
- وضع السٌكّر مع ملعقة من الماء في قدر وتسخينه حتى يتحول السكر إلى لون الكراميل دون أن يحترق.
- إضافة معجون الطماطم، السمن، البصل والثوم وترك المكوّنات لمدّة خمس دقائق مع الاستمرار في التقليب.
- إضافة القرفة، والقرنفل ثمّ تتبيل المكوّنات بالبهارات، الملح والفلفل الأسود.
- إضافة الأرز والتقليب حتى تمتزج المكوّنات معاً.
- إضافة المرق ورفع درجة حرارة النار إلى أن يتشرب الأرز المرق.
- خفض درجة الحرارة جداً حتى ينضج الأرز تماماً.
- وضع ملعقة صغيرة من السمن في مقلاة ثمّ إضافة المكسرات كل نوع على حدى وتحميرها إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- سكب الأرز في طبق مناسب ثمّ وضع المكسرات فوق الأرز وإضافة الزبيب أيضاً وتقديمه مع لبن الزبادي أو السلطة حسب الرغبة.
