books turkish rice with liver
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Turkish rice with meat
# The method of rice with liver and giblets
# Mozzarella in the Turkish way
# Wish to eat the Turkish way
# Meat with dough the Turkish way
# Turkish roast chicken
# Turkish Meat and Eggplant Casserole
# Eggs with pepper the Turkish way
# Turkish bulgur with tomatoes
# Turkish Snapper
# Turkish grape leaves
# Meat with dough on the Turkish way
# Exotic in the Turkish way
# Shish tawook on the Turkish way
# Divorce the Turkish way
# Rice with lentils on the Palestinian way
# Rice with lentils the Lebanese way
# Chicken with rice the Chinese way
# Algerian-style rice dishes
# Indian spiced rice
View more
Source: mawdoo3.com
الأرز مع الكبد على الطريقة التركية (Info)
المكوّنات
- كوب ونصف من الأرز البسمتي، مغسول ومنقوع بالماء البارد.
- ربع كوب من الصّنوبر.
- خمس ملاعق كبيرة من الزّبدة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون.
- نصف كيلو من كبد الدّجاج مع القوانص (اختياري)، منظّفة ومغسولة بالخل والماء.
- ربع كوب من الزّبيب الأسود.
- كوبان ونصف من مرقة الدّجاج.
- ربع كوب من الشّومر المفروم.
طريقة التّحضير
- ضعي ملعقتين من الزّبدة في مقلاة وضعي الصّنوبر، عندما يتحمّر الصّنوبر أخرجيه من المقلاة واتركيه جانباً.
- ضعي الكبد في المقلاة مع نفس كميّة الزّبدة وحمّريه من جميع الجّهات.
- ضعي كميّة الزّبدة المتبقيّة مع الزّبيب، الصّنوبر، والملح، والفلفل الأسود، والمرقة، في قدر متوسّط الحجم، واتركي المرقة إلى أن تغلي ثمّ ضيفي الأرز، خفّضي النّار، ثمّ اتركي القدر على النّار لمدّة عشرين دقيقة أو إلى أن ينضج الأرز.
- أغرفي الأرز في طبق التّقديم وضعي كبد الدّجاج فوقه وزيّنيه بالشّومر.
