books chicken with rice the chinese way
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chinese style chicken with vegetables
# Chinese style chicken
# Chinese style cashew chicken
# Chinese style chicken curry
# Chinese style noodles with chicken
# Chicken rice tray method
# Chinese style sesame chicken
# Moroccan chicken rice
# Chicken tray with rice and vegetables
# Vegetable tray with chicken and rice
# Chinese food with chicken and rice
# Chicken with Chinese rice
# Chinese rice with chicken and vegetables
# Chinese chicken rice preparation
# Roasted chicken the Moroccan way
# Chicken salon in the Indian way
# Chicken Fattah in the Syrian way
# Thai chicken curry
# Chicken Shawarma the Lebanese way
# Korean fried chicken
View more
Source: mawdoo3.com
الدجاج مع الأرز بالطريقة الصينية (Info)
المكوّنات:
لتحضير الأرز:
- كوب من الأرز.
- ملعقة كبيرة من البصل المفروم.
- كوب وثلاث أرباع من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثّوم.
- ملعقة كبيرة من الزّبدة أو المرجرين.
- ملعقة صغيرة من البقدونس المجفّف.
- رُبع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.
- رُبع ملعقة صغيرة من الملح.
لتحضير الدّجاج:
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- ملعقة كبيرة من الزّبدة أو المرجرين.
- حبّة صغيرة من البصل المفروم.
- معلقتان كبيرتان من الصّويا صوص.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.
- علبة مصفّاة من الكستناء المائي.
- حبّة متوسّطة الحجم من الفلفل الأخضر الحلو والمقطّع إلى شرائح رفيعة.
- كوب من الدّجاج المطبوخ والمقطّع إلى شرائح.
طريقة التّحضير:
- ضعي الأرز، مع الماء، والمطيّبات كلّها في قدرٍ متوسّط الحجم فوق نارٍ عالية، ثمّ خفّفي النار، واطبخي الأرز لمدّة عشرين دقيقة.
- ارفعي القدر عن النّار، واتركي الأرز جانباً حتّى يبرد تماماً.
- ذوّبي الزّبدة في مقلاةٍ كبيرة فوق نارٍ متوسّطة الحرارة، ثمّ اخفقي البيض مع الماء، ثمّ صبّي المزيج في المقلاة، وحرّكيه بحركاتٍ دائريّة مشكّلةً فطيرةً رقيقة من البيض، ثمّ ارفعيها من القِدر بحذر.
- لفّي فطيرة البيض الرّقيقة على شكلٍ أُسطواني، وقطّعيها بشكلٍ رفيع، لتشكّلي شرائط طويلة من البيض.
- سخّني الزيت في المقلاة نفسها، وعلى نارٍ متوسّطة الحرارة، ثمّ أضيفي البصل، والفلفل الحلو، والكستناء، واطبخي حتّى تذبل كلّ المكوّنات وتصبح طريّة، ثمّ أضيفي الأرز، والصويا صوص، والدجاج، والفلفل الأحمر الحار، وحرّكي في المقلاة لمدّة دقيقتين، ثمّ أضيفي البيض، وقدّمي الطّبق ساخناً.
