books rice with lentils the lebanese way
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Rice with beans the Lebanese way
# Rice with lentils on the Palestinian way
# Lentils with lemon the Lebanese way
# How to make rice with lentils
# Lebanese rice mujadara
# Lentil rice method
# Lentils with Lebanese acid
# Lebanese Cedar Island
# Molokhia fatteh on the Lebanese way
# Lebanese steak
# Molokhia with chicken the Lebanese way
# Upside-down the Lebanese way
# Kibbeh with milk the Lebanese way
# Hummus with tahini on the Lebanese way
# Meat with dough on the Lebanese way
# Kofta with milk the Lebanese way
# Kofta with tahini on the Lebanese way
# Making falafel the Lebanese way
# Lebanese chickpea fattah
# Baba Ghanoush the Lebanese way
View more
Source: mawdoo3.com
الأرز بالعدس على الطريقة اللبنانية (Info)
المكونات
- كأسان من العدس الأسمر.
- أربع ملاعق صغيرة من الأرز المصريّ.
- حبتان كبيرتان من البصل.
- ربع كأس من زيت الذرة.
- رشّة من القرفة.
- رشّة من البهارات السبع.
- ملح طعام، حسْب الرغبة.
طريقة التحضير
- نحضّرُ قدراً ونضعُ فيه العدس، ونضيفُ إليه الماء المملّح حتى يغمر الحبات بشكل كامل، ونتركه على نار هادئة حتى تنضج حبات العدس.
- نزيل القدر عن النار، ثم نضعُ حبات العدس في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ونطحنه حتى نحصل على مزيج ناعم.
- نضع العدس المهروس في قدر، ونضعُه على نار هادئة، ونضيف إليه الأرزّ، ونتركه على النار حتى ينضج الأرز بشكل كامل.
- نضع زيت الذرة والبصل في مقلاة، ونشوّح البصل حتى يذبل.
- نسكب البصل والزيت فوق العدس، ونقلّبه باستعمال ملعقة خشبية.
- نضيف الملح، والقرفة، والبهارات السبع، ونستمر بالتحريك، وذلك حتى لا يلتصق العدس بالقدر.
- نسكب الأرز بالعدس في طبقٍ مناسب، ونزيّنه بالبقدونس المفروم ناعماً.
