books shish tawook on the turkish way
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Turkish rice with liver
# Mozzarella in the Turkish way
# Wish to eat the Turkish way
# Turkish rice with meat
# Meat with dough the Turkish way
# Turkish roast chicken
# Turkish Meat and Eggplant Casserole
# Eggs with pepper the Turkish way
# Turkish bulgur with tomatoes
# Turkish Snapper
# Turkish grape leaves
# Meat with dough on the Turkish way
# Exotic in the Turkish way
# Divorce the Turkish way
# shish tawook
# Turkish shish tawook
# Shish tawook method
# Grilled shish tawook method
# How to make shish tawook
# The way the Turkish salad works
View more
Source: mawdoo3.com
شيش الطاووق على الطريقة التركية (Info)
المكوّنات
- سبع شرائح من صدور الدجاج.
- ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
- اثنا عشر فصاً من الثوم الهروس.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- خمس ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي.
- ثلاثة أرباع كوب من عصير الليمون.
- ربع كوب من الخل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة كبيرة من الخردل.
- ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
- ملعقة كبيرة ونصف من الكاتشب.
طريقة التحضير
- نقطّع صدور الدجاج إلى مربعات بحجمٍ متوسط.
- نخلط في وعاء كبير كلاً من: الثوم، والزيت، والملح، ولبن الزبادي، والخل، وعصير الليمون، والخردل، والفلفل الأسود، والكاتشب، والأوريجانو.
- نضع قطع الدجاج بمزيج التتبيلة السابق، ونتركها لمدة لا تقل عن خمس ساعات في البراد.
- ننقع أسياخ الشي في وعاء من الماء، ثمّ نشك قطع الشيش في الأسياخ، ثمّ نشويها على الفحم حتى تنضج.
