كتب turkish rice with liver
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأرز باللحم على الطريقة التركية
# طريقة الأرز بالكبد والقوانص
# الجز مز على الطريقة التركية
# تمن باقلاء بالطريقة التركية
# لحم بعجين بالطريقة التركية
# شوي الدجاج على الطريقة التركية
# طاجن اللحم والباذنجان على الطريقة التركية
# البيض بالفلفل على الطريقة التركية
# البرغل بالبندورة بالطريقة التركية
# سمك النهاش على الطريقة التركية
# ورق العنب على الطريقة التركية
# اللحم بعجين على الطريقة التركية
# الغريبة على الطريقة التركية
# شيش الطاووق على الطريقة التركية
# الطلاق علي الطريقة التركية
# الأرز بالعدس على الطريقة الفلسطينية
# الأرز بالعدس على الطريقة اللبنانية
# الدجاج مع الأرز بالطريقة الصينية
# أطباق الأرز على الطريقة الجزائرية
# الأرز المبهر على الطريقة الهندية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأرز مع الكبد على الطريقة التركية (معلومة)
المكوّنات
- كوب ونصف من الأرز البسمتي، مغسول ومنقوع بالماء البارد.
- ربع كوب من الصّنوبر.
- خمس ملاعق كبيرة من الزّبدة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون.
- نصف كيلو من كبد الدّجاج مع القوانص (اختياري)، منظّفة ومغسولة بالخل والماء.
- ربع كوب من الزّبيب الأسود.
- كوبان ونصف من مرقة الدّجاج.
- ربع كوب من الشّومر المفروم.
طريقة التّحضير
- ضعي ملعقتين من الزّبدة في مقلاة وضعي الصّنوبر، عندما يتحمّر الصّنوبر أخرجيه من المقلاة واتركيه جانباً.
- ضعي الكبد في المقلاة مع نفس كميّة الزّبدة وحمّريه من جميع الجّهات.
- ضعي كميّة الزّبدة المتبقيّة مع الزّبيب، الصّنوبر، والملح، والفلفل الأسود، والمرقة، في قدر متوسّط الحجم، واتركي المرقة إلى أن تغلي ثمّ ضيفي الأرز، خفّضي النّار، ثمّ اتركي القدر على النّار لمدّة عشرين دقيقة أو إلى أن ينضج الأرز.
- أغرفي الأرز في طبق التّقديم وضعي كبد الدّجاج فوقه وزيّنيه بالشّومر.
