books mozzarella in the turkish way
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Turkish rice with liver
# Wish to eat the Turkish way
# Turkish rice with meat
# Meat with dough the Turkish way
# Turkish roast chicken
# Turkish Meat and Eggplant Casserole
# Eggs with pepper the Turkish way
# Turkish bulgur with tomatoes
# Turkish Snapper
# Turkish grape leaves
# Meat with dough on the Turkish way
# Exotic in the Turkish way
# Shish tawook on the Turkish way
# Divorce the Turkish way
# The way the Turkish salad works
# How to make Turkish Shakshuka
# How to make Turkish food
# How to make Turkish labneh
# How to make the Turkish plate
# How to make Turkish pizza
View more
Source: mawdoo3.com
الجز مز على الطريقة التركية (Info)
المكوّنات
- خمس حبات متوسطات الحجم من البندورة المقشرة والمفرومة.
- بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
- خمس بيضات.
- ملح طعام.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الفلفل الأحمر الحلو (بابريكا).
- ريت نباتي للقلي.
للتزيين
- شرائح طولية من الفلفل الأخضر الحلو.
- شرائح رقيقة من لحم اللانشون.
طريقة التحضير
- وضع كمية من الزيت النباتيّ في مقلاةٍ كبيرةٍ، ووضعها على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يسخن.
- إضافة البصل المفروم، وتشويحه حتّى يتحول لونه إلى الذهبيّ.
- إضافة البندورة إلى البصل، وتقليبها جيداً باستخدام ملعقةٍ خشبية.
- رش الملح، وتغطية القدر حتّى تنضج المكوّنات.
- خفق البيض جيداً باستخدام الشوكة في وعاءٍ عميقٍ، وذلك قبل إضافتها إلى مقلاة الطماطم.
- تنكية البيض بالقليل من ملح الطعام.
- سكب البيض المخفوق فوق البندورة الناضجة، مع الحرص على عدم تقليب المكوّنات أبداً.
- رش الفلفل الأسود والبابريكا على وجه البيض.
- تزيين البيض قبل أن ينضج بالفلفل واللانشون.
- تغطية المقلاة، وتركها على نارٍ منخفضة الحرارة حتّى ينضج بشكلٍ كاملٍ.
