العربية  

books tunisian almond puree with coconut

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

هريسة اللوز التونسية بجوز الهند (Info)


المكوّنات

  • كوبان من السميد.
  • كوب من جوز الهند.
  • ستون غراماً من الزبدة الطرية.
  • كوب من السكر.
  • كوب من لبن الزبادي.
  • نصف ملعقة كبية من البكينج باودر.
  • لوز حسب الحاجة.


مكوّنات القطر:

  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.
  • أربع ملاعق من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.


طريقة التحضير

  • سخني السكر والماء في وعاء على النار حتى الغليان وذوبان السكر لتحضير القطر.
  • أضيفي ماء الزهر، وعصير الليمون مع التحريك حتى تتداخل المكوّنات.
  • أذيبي الزيدة في وعاء، واتركيها جانباً.
  • ضعي الزبدة، والسميد في وعاء مع التحريك، ثمّ أضيفي جوز الهند، والبيكنج باودر، والسكر، ولبن الزبادي، مع الخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • مدي العجينة في صينية الخبز المدهونة بالقليل من الطحينية، ثمّ قطعهيا إلى مربعات متساوية.
  • زيني الهريسة باللوز، ثمّ أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي.
  • أخرجي الصينية من الفرن، ثمّ اسكبي القطر البارد.
Source: mawdoo3.com
 
(5)
Tunisian Army

Tunisian Army

 

 
(3)
Tunisian Flags

Tunisian Flags