books iraqi harissa with coconut
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Harissa with coconut
# Coconut Harissa Tray
# The work of Iraqi mash
# Harissa with milk and coconut
# Harissa with coconut and raisins
# How to prepare Moroccan harissa
# How to make Moroccan Harissa
# How to make Moroccan harissa
# How to make Tunisian harissa
# Moroccan Harissa with grilled peppers
# The modus operandi of the Algerian harissa
# Moroccan spicy harissa
# How to make Palestinian harissa
# Harissa Nabulsi
# Tunisian hot harissa method
# How to prepare sweet harissa
# Sweet harissa with nuts
# How to make hot harissa
# How to make Algerian Harissa
# How to make harissa with nuts
View more
Source: mawdoo3.com
الهريسة العراقية بجوز الهند (Info)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 45 دقيقة |
| عدد الحصص | 4 أشخاص |
المكوّنات
- كوب ونصف من رقائق جوز الهند الناعم الأبيض.
- ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من خلاصة الفانيلّا السائلة.
- كوبان من السكّر الأبيض الخشن أو السكر البني -حسب الرغبة-.
- كوبان من الحليب المجفف.
- كوبان من السميد الناعم.
- كوب من لبن الزبادي.
- كوبان من الزيت النباتيّ، ويفضّلُ استخدام زيت الذرة.
- كوب من الماء بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق البيكنج باودر.
- ملعقتان من الطحينة لدهن الصينيّة.
- كميّة قليلة من اللوز -للتزيين- (ويمكن استبدال اللوز بأيّ نوع آخر من المكسّرات).
- كوبان من القطر البارد.
طريقة التَّحضير
- دهن صينيّة فرن متوسطة الحجم بالقليل من الطحينيّة، من جميع الأطراف والجوانب.
- مزج جميع المكّونات الجافة وهي: السميد الناعم، السكّر، الحليب الناشف، جوز الهند المبروش، ومسحوق البيكنج باودر مع بعضها البعض في قدرٍ عميق متوسط الحجم لتحضير عجينة الهريسة.
- خلط المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة أو شوكة لنحصل على خليط متجانس.
- إضافة كمية من الزيت، والفانيلّا السائلة إلى المكوّنات الجافة، ونحرّك مرة أخرى.
- مزج اللبن الزبادي مع الماء جيّداً في طبقٍ جانبي، ثمّ إضافة الخليط لخليط العجينة والتحريك مرة أخرى باستخدام ملعقة خشبيّة لحين الحصول على عجينة متماسكة ومتجانسة.
- سكب خليط العجينة في صينيّة مدهونة بالطحينة، ومدّها بشكل متساوٍ بحيث تصل جميع الزوايا، مع الحرص على تسوية سطحها بشكل جيد.
- تقطيع العجينة إلى مربّعات متساوية الحجم وهي ما زالت نيئة أو أي شكل اخر -حسب الرغبة-، ثمّ تزيين كل قطعة بحبات اللوز.
- إدخال الصينيّة إلى الفرن على درجة حرارة متوسّطة لمدّة تتراوح ما بين ثلاثين إلى خمسٍ وأربعين دقيقة.
- إخراج الصينية من الفرن بعد أن تنضج بشكلٍ كامل ويصبح وجهها ذهبيّ اللون.
- رشّ الهريسة بالقطر البارد وهي ساخنة، ثمّ تركها جانباً حتى تتشرّبه جيّداً قبل التقديم.
