العربية  

books tunisian hot harissa method

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة الهريسة الحارة التونسية (Info)


المكوّنات

  • كوب من الفلفل الأحمر الحارّ المفروم.
  • فصّان من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • ضعي الفلفل الحارّ في الخلاط الكهربائيّ، ثمّ أضيفي إليه كلاً من الثوم، والملح، والكمّون، وزيت الزيتون.
  • اخلطي المكوّنات على درجةٍ عالية، حتّى تصبحَ خليطاً متجانساً وممتزجاً.
  • اسكبي الهريسة الحارّة في برطمان زجاجيّ، ثمّ أغلقيه بإحكام، وادخليه للثلاجة لحين الاستخدام.


Source: mawdoo3.com
 
(4)
Tunisian Army

Tunisian Army

 

 
(3)
Tunisian Flags

Tunisian Flags