If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
يُغسل السمك جيداً بالماء والملح والخل بعد تنظيفه من القشور، ومن ثم تخلط مكونات التتبيلة الجافة السابقة، ويتم فرك السمك بعصير الليمون أولاً ومن ثم بالبهارات من الداخل والخارج، ويُترك لمدة ساعة تقريباً ومن ثم يوضع في صينية الشواء ويدخل إلى الفرن بعد تغطيته بورق الألمنيوم حتى ينضج.