وضع كلٍ من البهار، والزيت، والبابريكا، والملح، والفلفل في طبق، وتقليبهم جيدا إلى أن يتم خلطهم، ووضع قطع الدجاج في هذه التتبيلة وتركها لبضع دقائق.
استعمال مقلاة الشوي سميكة القاعدة وتسخينها جيداً، ومن ثم وضع فيلية الدجاج في المقلاة وتركه لبضع دقائق ثم قلبه على الجانب الأخر، ومن الأفضل وضع غطاء ثقيل على الدجاج للضغط عليه؛ مما يساعد على نضجها وتحميرها بشكل رائع.
تقطيع الدجاج حسب الرغبة.
تحضير الصلصة:
وضع كلٍ من : الكاتشب، الزيت، الملح، الفلفل الأسود، الخل، المايونيز والماستردة في وعاء، وتقليب المكوّنات جيداً إلى أن تصبح متجانسة مع بعضها، ويمكن تجهيزها مسبقاً وحفظها في البراد.
وضع كلٍ من الدجاج، والجرجير، والبصل، والأخضر، والطماطم في طبق السلطة، ثم توزيع الصلصة فوقه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.