English  

كتب the first seasoning for grilled fish

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

التتبيلة الأولى للسمك المشوي (معلومة)


المكونات

  • ملعقتان صغيرتان من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
  • عصير ليمون.
  • شبت.


طريقة التحضير

يُغسل السمك جيداً بالماء والملح والخل بعد تنظيفه من القشور، ومن ثم تخلط مكونات التتبيلة الجافة السابقة، ويتم فرك السمك بعصير الليمون أولاً ومن ثم بالبهارات من الداخل والخارج، ويُترك لمدة ساعة تقريباً ومن ثم يوضع في صينية الشواء ويدخل إلى الفرن بعد تغطيته بورق الألمنيوم حتى ينضج.


المصدر: mawdoo3.com