If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
يُوضح الجدول الآتي العناصر الغذائية المتوفرة في 100 غرامٍ من سمك القرش:
| العنصر الغذائي | الكمية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 163 سعرة حرارية |
| الماء | 65.95 ميليتراً |
| البروتين | 26.38 غراماً |
| الدهون | 5.67 غرامات |
| الكربوهيدرات | 0 غرام |
| الألياف | 0 غرام |
| السكر | 0 غرام |
| الكالسيوم | 43 مليغراماً |
| الحديد | 1.06 مليغرام |
| المغنيسيوم | 55 مليغراماً |
| الفسفور | 238 مليغراماً |
| البوتاسيوم | 171 مليغراماً |
| الصوديوم | 412 مليغراماً |
| الزنك | 0.54 مليغرام |
| النحاس | 0.042 مليغرام |
| السيلينيوم | 45.9 ميكروغراماً |
| فيتامين ج | 0 مليغرام |
| فيتامين ب1 | 0.042 مليغرام |
| فيتامين ب2 | 0.07 مليغرام |
| فيتامين ب3 | 3.14 مليغرامات |
| فيتامين ب6 | 0.402 مليغرام |
| الفولات | 3 ميكروغرامات |
| فيتامين ب12 | 1.59 مليغرام |
| فيتامين أ | 70 ميكروغراماً |
| فيتامين هـ | 1.26 ميكروغرام |
| فيتامين د | 0.8 ميكروغرام |
| فيتامين ك | 0.1 ميكروغرام |
| الكوليسترول | 64 مليغراماً |