If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
يُوضّح الجدول الآتي المواد الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من نبات الملفوف الأحمر:
| المادة الغذائيّة | الكمية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 31 سعرةً حراريةً |
| الماء | 90.39 مليليتراً |
| البروتين | 1.43 غرام |
| الدهون | 0.16 غرام |
| الكربوهيدرات | 7.37 غرامات |
| الألياف الغذائيّة | 2.1 غرام |
| السُكريّات | 3.83 غرامات |
| الكالسيوم | 45 مليغرام |
| الحديد | 0.8 مليغرام |
| المغنيسيوم | 16 مليغراماً |
| الفسفور | 30 مليغراماً |
| البوتاسيوم | 243 مليغراماً |
| الصوديوم | 27 مليغراماً |
| الزنك | 0.22 مليغرام |
| النحاس | 0.017 مليغرام |
| المنغنيز | 0.243 مليغرام |
| السيلينيوم | 0.6 ميكروغرام |
| الفولات | 18 ميكروغراماً |
| فيتامين ب1 | 0.064 مليغرام |
| فيتامين ب2 | 0.069 مليغرام |
| فيتامين ب3 | 0.418 مليغرام |
| فيتامين ب5 | 0.147 مليغرام |
| فيتامين ب6 | 0.209 مليغرام |
| فيتامين ج | 57 مليغراماً |
| فيتامين أ | 1116 وحدةً دوليّةً |
| فيتامين هـ | 0.11 مليغرام |
| فيتامين ك | 38.2 ميكروغراماً |