العربية  

books sayadiyah rice with flavored oil

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أرز صيادية بالزيت المنكه (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 50 دقيقة
تكفي ل 3 أشخاص


المكوِّنات

  • كوب من الأرز.
  • نصف كوب من البصل المبشور.
  • ربع كوب من الزيت.
  • عود من القرفة.
  • كوبان من الماء.
  • خمس حبات من القرنفل.
  • نصف كوب من الجزر المبشور.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • وضع الزيت في قدر ورفعه على النار ليسخن، وإضافة القرفة والقرنفل، وتركه على نار منخفضة جدًا لمدة نصف ساعة.
  • إزالة القرفة والقرنفل وإضافة الجزر والبصل مع التحريك حتى يتغير لونهما ويصبح داكنًا، ثم إضافة الأرز مع التحريك، ثم إضافة الملح والماء والفلفل الأسود مع التحريك.
  • ترك الأرز على النار حتى يتشرب الماء، ثم خفض درجة الحرارة وتغطيته حتى ينضج.


Source: mawdoo3.com
 
(8)
Oil Accounting

Oil Accounting