books egyptian sayadiyah
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Sayadiyah rice
# Lebanese Sayadiyah
# How to make Sayadiyah rice
# Sayadiyah preparation
# Sayadiyah work
# How to prepare Sayadiyah with fish
# Alexandrian Saydia rice
# The modus operandi of the Yemeni fisheries
# How to make sayadia sauce
# Sayadiyah Kanaad
# Sbeit Sayadiyah
# Sayadiyah Shrimp with Basmati Rice
# Fish Sayadiyah Preparation
# Sayadiyah Fish and Shrimp
# Sayadiyah Rice with Flavored Oil
# Chicken Sayadiyah
# Sayadeya Shrimp with Egyptian Rice
# Awrad al-Sayyadiyah
# How to make squid fisherman
# The modus operandi of the chicken sayadia
View more
Source: mawdoo3.com
الصيادية المصرية (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من السمك.
- سبعمئةٍ وخمسون غراماً من الأرز.
- كوب من الزيت.
- نصف كيلوغرام من البصل.
- كوبان من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نُقطع بصلتين إلى قطع صغيرة.
- نُسخن الزيت في قدرٍ على النار، ثمّ نُضيف إليه البصل، ونُقلبه إلى أن يُصبح لونه بنياً، ثمّ نُصفيه، ونتركه ليبرد.
- نضع في الزيت ذاته كمية من الملح للأرز، ثمّ نُضيف الماء والأرز، ونتركه على النار إلى أن ينضج.
- نفرم البصل المتبقي، ثمّ نُضيف جزءاً منه إلى الأرز.
- نضع ما تبقى من البصل المفروم في وعاء، ونضيف إليه كوبين من الماء، ونتركه إلى أن يغلي.
- نُسقط قطع السمك في الماء المغلي، ثمّ نُضيف الملح، والفلفل بعد أن يغلي الخليط، ثمّ نتركه لمدة عشر دقائق.
- نسكب الارز ونضع السمك على وجهه.
