books sayadeya shrimp with egyptian rice
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات نصف كيلو من الجمبري. كوبان من الماء المغلي. كوبان من الأرز قصير الحبة (المصري). أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم. حبة من البصل المفروم ناعم. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الكاري. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتان كبيرتان من الخل. عصير حبة من الليمون.
طريقة التحضير ننظّف الجمبري ونزيل قشرته ثم ننقعه بالخل وعصير الليمون لمدة خمس دقائق وبعدها نغسله جيداً تحت الماء. ننقع الأرز في الماء الدافئ لمدة ربع ساعة. نضع البصل على النار ثم نضيف له نصف كمية البصل ونتركه على النار حتى يتغير لونه. نضع الجمبري والأرز والبقدونس، والملح، والكاري، والفلفل الأسود، والكمية المتبقية من البصل ونحركهم جيداً. نضيف كمية الماء المغلي ونحرك ونترك الصيادية على نار عالية حتى يتشرب الأرز الماء ثم نتركه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز جيداً. نقلّب الأرز باستخدام شوكة كي لا يتعجن. نحضر صحن التقديم ونقلب فيه صيادية الجمبري ثم نقدمها ساخنة مع السطلة الخضراء.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.