books romanian eggplant salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Turkish salad with eggplant # Iraqi eggplant salad # Eggplant salad with vegetables # Eggplant and pumpkin salad # Eggplant and French fries salad # Eggplant and potato salad with vegetables # Potato and eggplant salad with tahini # Eggplant and potato salad # Potato and eggplant salad recipe # Fried eggplant salad # Eggplant and vegetable salad # Fried eggplant salad with yogurt # Eggplant salad with tahini # How to prepare eggplant salad # Eggplant salad with pomegranate # Eggplant and chickpea salad # Eggplant salad with ketchup # Prepare the eggplant salad # Making potato and eggplant salad # The Romanian Civilization

سلطة الباذنجان الرومانية (Info)

مكونات الصلصة:

التخلّص من رأس الباذنجان باستعمال سكين وتقطيع الباذنجان إلى أرباع بالطول.
تسخين زيت الذرة في مقلاةٍ عميقة.
وضع الباذنجان في الزيت الساخن وتقليب الباذنجان باستعمال ملعقة ذات ثقوب إلى أن يصبح ذهبيّ اللون.
إخراج الباذنجان على ورق نشّاف للتّخلص من الزّيت الفائض.
الصلصة: وضع الثّوم، والملح، والفلفل، والخردل، والنعناع، وزيت الزيتون، والخل، وعصير الليمون، ودبس الرمّان، والشطة، والجوز في طبقٍ عميقٍ أو كوب كبيرٍ، وتقليب المكوّنات باستعمال ملعقة لتختلط جيّداً.
توزيع قليل من الصلصة في طبق التّقديم .
توزيع بعض الباذنجان في الطبق.
توزيع قليل من الصلصة ثمّ بقية الباذنجان.
توزيع بقية الصلصة.
توزيع الرمّان و الجوز على سطح السلطة.
تزيين السلطة بالبقدونس وتقديمها مباشرة.

Source: mawdoo3.com