books eggplant and chickpea salad
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Eggplant and chickpea stew
# Green bean and chickpea salad
# Stuffed eggplant with bulgur and chickpeas
# Eggplant and chickpeas
# Potato tray with eggplant and chickpeas
# Chickpea salad with tahini
# Chickpea salad with tahini and garlic
# Chickpea and corn salad
# chickpea salad method
# Chickpea salad with smoked meat
# Prepare chickpea salad with pomegranate
# Chickpea and watercress salad
# How to make chickpea salad
# cold chickpea salad
# Chickpea salad with tomatoes and onions
# Shami chickpea salad
# Yogurt chickpea salad
# Quinoa chickpea salad
# Eggplant stuffed with bulgur and chickpeas
# Turkish salad with eggplant
View more
Source: mawdoo3.com
سلطة الباذنجان والحمص (Info)
المكونات
- نصف بصلة صغيرة.
- باذنجانة كبيرة مقطعة إلى نصفين بالطول، ثم إلى شرائح نصف دائرية.
- كمية من زيت الزيتون.
- عصير ليمونة، وبشر قشر ليمونة.
- حبتان كبيرتان من الطماطم.
- حفنة من البقدونس المفروم.
- علبتان من الحمص مغسولتان بالماء.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون بطعم الثوم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
- لوز محمص للتزيين.
طريقة التحضير
- نقع البصل بالماء لنصف ساعة وتركه جانباً.
- دهن شرائح الباذنجان بالزيت وترتيبها على صينيةٍ مبطنةٍ بورقة زبدة وإدخالها إلى الفرن على حرارةٍ متوسطةٍ لخمس دقائق، ثم إخراجها ودهن الشرائح مرةً أخرى بالزيت وعصير الليمون وإعادتها إلى الفرن حتى تتحمر، ثم إخراجها ووضع الباذنجان في طبقٍ جانباً.
- وضع الحمص في الصينية نفسها وإدخالها إلى الفرن حتى يصبح ذهبي اللون ووضعه مع الباذنجان.
- فرم الطماطم إلى مكعبات صغيرة، وفرم البصل فرماً ناعماً، وإضافتهما مع البقدونس إلى الباذنجان وإضافة باقي المكونات والتقليب برفق ثم نثر اللوز وتقديم السلطة.
