العربية  

books making potato and eggplant salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل سلطة البطاطس والباذنجان (Info)


المكوّنات

  • حبة كبيرة من البطاطا.
  • حبة من الباذنجان.
  • حبتان من الخيار.
  • حبتان من الطماطم.
  • علبة من لبن الزبادي.
  • حبة من الفلفل الرومي الأخضر.
  • زيت للتحمير.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
  • رشة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • نُقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة، ونقليها في الزيت حتى تتحمر وتصبح ذهبية.
  • نُقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة صغيرة، ونقليها في الزيت، ونضعها في طبق التقديم.
  • نقطع الفلفل إلى دوائر للتزيين، ونقطع الطماطم، والخيار إلى مكعبات ونضعها في طبق التقديم.
  • نضع البطاطا، والباذنجان فوق الخيار والطماطم، ونحرك جيداً، ثمّ نتبلها بالملح بحسب الرغبة.
  • نخلط في طبق الزبادي، والفلفل الأسود، ونضع الخليط فوق السلطة، ثمّ نزينها بقطع الفلفل الرومي.


Source: mawdoo3.com