books roasted meat with vegetables
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How do I make roasted meat?
# Roasted meat method
# How to make roasted meat
# Roasted meat with herbs
# Roasted meat with tomatoes
# Vinegar roasted vegetables
# Roast beef and roasted meat
# Roasted steak with vegetables
# Roasted green beans with bacon
# Meat with vegetables
# The method of sweating the meat with vegetables
# Meat tray with vegetables in the oven
# Meat tray with smoked vegetables
# Making meat with vegetables in the oven
# Meat casserole with vegetables
# Roasted lamb leg with vegetables
# Oven roasted chicken with vegetables
# lantana roasted
# roasted tripe
# Cow tongue with roasted potatoes
View more
Source: mawdoo3.com
لحمة محمرة بالخضار (Info)
المكونات
- كيلو غراماً من لحم الغنم المقطع.
- فصّان مهروسان من الثوم.
- بصله مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كزبرة مفرومة حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
- ربع كوب من عصير الليمون الحامض.
- بطاطا مقطعة حسب الرغبة.
- جزر المقطع حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع الثوم، وإكليل الجبل، وزيت الزيتون، والبصل، والملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأسود في وعاء، ونخلط المكونات مع بعضها جيداً.
- نضيف قطع اللحم إلى المزيج، ونخلط جيداً.
- نغطي الوعاء، وندخله إلى الثلاجة، ونتركه مدّة ساعتين على الأقل.
- نسخن الفرن على حرارة 200 درجة.
- نحضر صينية مدهونة بكمية قليلة من الزبدة، ونضع فيها البطاطا، والجزر، وقطع اللحم، ونغلفها بورق القصدير.
- ندخل الصينية إلى الفرن، ونتركها حتّى تنضج، ثمّ نخرجها ونزيل ورق القصدير، ونعيدها مرة أخرى إلى الفرن، ونتركها حتّى تتحمّر.
- نوزّع اللحم في طبقٍ مناسبٍ، ونضع فوقه عصير الليمون الحامض، ونزيّنه بالكزبرة.
