كتب roasted meat with vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف أعمل لحمة محمرة
# طريقة اللحمة المحمرة
# طريقة عمل لحمة محمرة
# لحمة محمرة بالأعشاب
# لحمة محمرة بالطماطم
# خضار محمرة بالخل
# الروستو واللحوم المحمرة
# عمل البفتيك المحمر بالخضار
# الفاصولياء الخضراء المحمرة مع اللحم المقدد
# اللحمة بالخضار
# طريقة عرق اللحمة بالخضار
# صينية لحمة بالخضار في الفرن
# صينية اللحمة بالخضار المدخنة
# عمل اللحمة بالخضار في الفرن
# طاجن اللحمة بالخضار
# فخذ الغنم المحمر مع الخضار
# دجاج محمر بالفرن مع الخضار
# لانتانا محمرة
# كرشة محمرة
# لسان البقرة مع البطاطا المحمرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لحمة محمرة بالخضار (معلومة)
المكونات
- كيلو غراماً من لحم الغنم المقطع.
- فصّان مهروسان من الثوم.
- بصله مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كزبرة مفرومة حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
- ربع كوب من عصير الليمون الحامض.
- بطاطا مقطعة حسب الرغبة.
- جزر المقطع حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع الثوم، وإكليل الجبل، وزيت الزيتون، والبصل، والملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأسود في وعاء، ونخلط المكونات مع بعضها جيداً.
- نضيف قطع اللحم إلى المزيج، ونخلط جيداً.
- نغطي الوعاء، وندخله إلى الثلاجة، ونتركه مدّة ساعتين على الأقل.
- نسخن الفرن على حرارة 200 درجة.
- نحضر صينية مدهونة بكمية قليلة من الزبدة، ونضع فيها البطاطا، والجزر، وقطع اللحم، ونغلفها بورق القصدير.
- ندخل الصينية إلى الفرن، ونتركها حتّى تنضج، ثمّ نخرجها ونزيل ورق القصدير، ونعيدها مرة أخرى إلى الفرن، ونتركها حتّى تتحمّر.
- نوزّع اللحم في طبقٍ مناسبٍ، ونضع فوقه عصير الليمون الحامض، ونزيّنه بالكزبرة.
