العربية  

books quinoa with chickpeas

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكينوا بالحمص (Info)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ شخصين


المكوِّنات

  • كوب من الكينوا مسلوقة نصف سلقة.
  • كوب من الحمص المسلوق.
  • بصلتان المفرومتان.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الكراوية المطحونة.
  • الماء.


طريقة التحضير

  • وضع مقلاة على نار متوسطة وإضافة زيت الزيتون، والبصل والتقليب إلى أن يتشوح البصل ويصبح شفافاً.
  • إضافة الكينوا، والحمص للمقلاة وتقليب الخليط.
  • إضافة الملح، والكراوية مع التقليب قليلاً ثمّ إضافة الماء حتى يصبح الماء بمستوى الخليط.
  • تغطية القدر وتركه على نار متوسطة حتى يتجانس الخليط وتتبخر السوائل.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Kenya Case

Kenya Case