العربية  

books quinoa balls

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات الكينوا (Info)


مدّة تجهيز المكونات عشر دقائق
مدّة الطّهي عشرون دقيقة
عدد الحصص عشرة أشخاص


المكوّنات

  • نصف حبّة من الكوسا الإفرنجيّة المفرومة.
  • نصف كوبٍ من البطاطا الحلوة المفرومة إلى قطع صغيرة.
  • نصف كوبٍ من السبانخ المفروم.
  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من الكينوا المطبوخة.
  • نصف كوبٍ من الطحين.
  • بيضة واحدة مخفوقة.


طريقة التّحضير

  • تسخين الفرن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية وتبطين صينيّة الخبز بورق الزبدة.
  • طهي الكوسا والبطاطا الحلوة على البخار لمدّة خمس إلى عشر دقائق أو إلى أن تصبح طرية.
  • هرس الخضراوات المطبوخة مع بعضها البعض وتركها جانباً إلى أن تبرد قليلاً.
  • وضع الكينوا والطحين في وعاء كبير وتحريكها إلى أن تتجانس ثمّ إضافة البيض والخضراوات المهروسة والسبانخ وتحريك المكوّنات إلى أن تندمج ببعضها.
  • تكوير ملعقة كبيرة من الخليط في كل مرّة بشكل كرات ووضعها على صينيّة الخبز.
  • الخبز لمدّة عشرين دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبيّة ومقرمشة.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Kenya Case

Kenya Case