العربية  

books chicken quinoa

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الدجاج بالكينوا (Info)


المكوّنات

  • ثمانية صدور من الدجاج المقطع لشرائح.
  • كوبان من الكينوا المطبوخة.
  • عود من البصل الأخضر.
  • ربع كوب من الخردل.
  • بيضتان.
  • دقيق أبيض (طحين).
  • ملعقة كبيرة من الزعتر الناشف أو الطازج.
  • فلفل أسود.
  • ملح.


طريقة التحضير

  • يوضع الدجاج والملح والفلفل الأسود والبصل والزعتر والخردل في وعاء وتخلط كل المكونات جيداً.
  • يوضع في طبق كمية من الدقيق وفي طبق آخر البيض وفي طبق ثالث الكينوا الناضجة.
  • تغمس قطع الدجاج في الدقيق ثم في البيض وبعد ذلك في الكينوا.
  • توضع شرائح الدجاج في صينية الخبز غير اللاصقة وتوضع في الفرن الساخن حتى تنصج وتكتسب اللون الذهبي.
  • بعد أن يأخذ الدجاج اللون المناسب نقدمه مباشرة ساخن.


Source: mawdoo3.com