books mediterranean quinoa salad
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Mediterranean Games
# Tunisia at the Mediterranean Games
# Mediterranean architecture revival
# Federation of Mediterranean Universities
# Teams at the Mediterranean Games
# Morocco at the Mediterranean Games
# Golf at the Mediterranean Games
# Swimming at the Mediterranean Games
# Gymnastics at the Mediterranean Games
# Navigating the Mediterranean Games
# Equestrian at the Mediterranean Games
# Portugal at the Mediterranean Games
# Slovenia at the Mediterranean Games
# Wrestling at the Mediterranean Games
# Rowing at the Mediterranean Games
# Shooting in the Mediterranean Games
# Libya in the Mediterranean Games
# Mediterranean Business University
# Mediterranean Parliamentary Assembly
# Mediterranean Garden Annaba
View more
Source: mawdoo3.com
سلطة الكينوا المتوسطية (Info)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوِّنات
- كوب من الكينوا.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- سبعة عروق من الهليون.
- القليل من عروق الجرجير الصغيرة.
- أربع حبات من الطماطم المجففة بالشمس مقطعة تقطيعاً خشناً.
- القليل من زيتون الكالاماتا منزوع النوى.
- حبتان من الفلفل المشوي واحدة حمراء والأخرى صفراء.
- رقاقات من جبن البارميزان.
مكوّنات التتبيلة:
- رشة من السكر.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- عصير وبشر ليمونة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أوراق من الخس -للتقديم-.
طريقة التحضير
- وضع قدر على نار متوسطة ثمّ وضع زيت الزيتون وإضافة الكينوا للقدر وتقليبها لمدّة دقيقتين.
- إضافة كوب الماء وترك الخليط على نار خفيفة حتى تنضج الكينوا.
- سلق الهليون في قدر آخر بعد قطع الأطراف القاسية منه ثمّ وضعه في ماء مثلج ليحتفظ بلونه.
- سكب الكينوا في طبق ونفش الحبيبات عن بعضها باستعمال شوكة.
- تقطيع الهليون إلى قطع كبيرة وإضافته إلى طبق الكينوا.
- تقطيع الفلفل إلى قطع عريضة وإضافته لطبق الكينوا وإضافة الجرجير، والزيتون، والطماطم المجففة.
- وضع مكوّنات التتبيلة من السكر، وعصير الليمون وبشره، والخل، والملح، والفلفل الأسود وخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس ببعضها.
- إضافة زيت الزيتون لخليط التتبيلة وخلطها مجدداً.
- سكب خليط التتبيلة على طبق الكينوا وخلط المكوّنات جيداً ببعضها.
- وضع أوراق الخس في طبق التقديم ثمّ سكب خليط السلطة فوقه ووضع رقائق البارميزان على وجه السلطة.
