نصف حبة من الفلفل الرومي الأخضر المقطع إلى قطع متوسطة.
حبتان من البطاطا المقطعة إلى قطع متوسطة.
ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والفلفل الأحمر، وبهار الدجاج، والقرفة.
ربع كوب من زيت الذرة.
طريقة التحضير
تسخين الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة البصل، والفلفل الرومي، والبطاطا وتحريك المكوّنات.
إضافة الماء، والأرز، ثمّ تغطية الخليط وتركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج تماماً.
وضع اللحم، وخليط البهارات، والثوم المدقوق في وعاء وخلط المكوّنات، ثمّ وضعه في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، وإدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى يتحمر.
وضع أرز القبولي في طبق للتقديم، ثمّ تزيينه بقطع اللحم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.