تصفية الأرز ووضعه في طبق عميق، ثمّ إضافة كلٍ من: الثوم، الجزر، البقدونس، النعنع، اللحم والبصل، وتقليب المواد لتختلط معاً.
إحضار قدر سميك القاعدة متوسط الحجم.
تقطيع عدة أوراق من الملفوف باستخدام السكين ووضعي في القدر.
وضع ورقة من الملفوف على الطاولة ثمّ وضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشو على طرف الورقة، ثمّ ثني الحواف على الحشو ولفها للحصول على لفافة متناسقة من الملفوف، ثمّ وضعها في القدر، وبعد ذلك اكمال الحشو لبقية أوراق الملفوف.
وضع القدر على النار الهادئة لمدّة عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
وضع المرقة والمعجون في طبق عميق، ثمّ تقليبهم إلى أن يذوب المعجون، ثمّ إضافته على الملفوف.
ترك الملفوف يطهي لمدّة خمسون إلى ستون دقيقة إلى أن ينضج تماماً ثمّ تقديمه ساخناً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.