books meat tray with potatoes and vegetables
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Minced meat and vegetables tray
# Meat and vegetables tray with pomegranate molasses
# Meat tray with potatoes
# How to make a tray of meat with potatoes
# How to make a tray of meat with vegetables
# Meat tray with vegetables in the oven
# Meat tray with smoked vegetables
# Meat tray with vegetables
# Liver tray with potatoes
# Tray of grilled fish with potatoes
# Making a tray of fish with potatoes
# Chicken tray with potatoes in the oven
# Eggplant tray with potatoes
# Chicken thighs tray with potatoes
# Minced meat tray with potatoes
# Meat and potatoes tray
# Chicken and vegetable tray
# Potato and vegetable tray
# Vegetable and meat tray with bechamel
# Potato vegetable tray with asparagus
View more
Source: mawdoo3.com
صينية اللحم بالبطاطس والخضار (Info)
| مدة تحضير المكوّنات | عدد الأشخاص | مدَّة الطهي |
|---|---|---|
| أربعون دقيقة | ستة أشخاص | ستون دقيقة |
المكوِّنات
مكوِّنات خليط اللحم:
- أربعمئة غرام لحم مفروم فرماً ناعماً.
- كوب ذرة صحيحة.
- نصف كوب بازيلاء.
- جزرتان مُقطّعتان إلى مكعبات صغيرة.
- بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زيت ذرة.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- كزبرة يابسة مطحونة.
- كمون مطحون.
- ريحان مجفّف.
- أوريجانو مجفّف.
- بهار مشكل.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ونصف ملح.
مكوِّنات خليط البطاطس:
- ثلاث حبّات كبيرة بطاطس مسلوقة.
- ملعقتان كبيرتان جبن رومي أو بارميزان ناعم.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة مُذابة.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
تحضير خليط اللحم:
- تسخين الزيت في في وعاء على النار، ثمَّ إضافة اللحم وتحريكه حتى يجفّ.
- إضافة البصل وتحريكه حتى يذبل.
- إضافة الذرة والبازيلاء، والجزر وجميع البهارات، والتحريك حتى تختلط المكونات، ثمَّ تغطية الوعاء وتركه على نار هادئة مدَّة عشر دقائق.
- وضع خليط اللحم في طبق الفرن.
تحضير خليط البطاطس:
- هرس البطاطس، ثم وضع الجبن والحليب، والزبدة والفلفل الأبيض والملح فوقها، وتقليب المكوِّنات معاً حتى تُصبح البطاطس طريّة وخفيفة.
- توزيع البطاطس فوق اللحم في الطبق، وزخرفتها بطرف الملعقة.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية.
- وضع الطبق في الفرن مدَّة من أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة حتى تتحمّر البطاطس.
