العربية  

books make vegetable soup with meat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل شوربة الخضار باللحم (Info)


المكوّنات

  • ثلاثمئة غرام من اللحم خالي الدسم.
  • رأس من البصل.
  • كوب من كلّ من الكراث، والكرفس المفروم.
  • حبتان من كلّ من البندورة، والبطاطا.
  • أربع حبات من الجزر.
  • مئة غرام من كلّ من اللوبياء الخضراء، والكوسا المقطعة.
  • القليل من الفلفل الحلو، والقرفة، والملح.
  • لتر من مرق اللحم.


طريقة التحضير

  • قطعي كلّاً من البصل، والبندورة، والجزر، والبطاطا إلى مكعبات.
  • اسكبي مرق اللحم في قدر، واتركي المكوّنات تغلي على درجة حرارة متوسطة.
  • أضيفي قطع اللحم، والخضار، واتركي المكوّنات على نار خفيفة لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
  • ضعي الملح، والفلفل الحلو، والقرفة، ثمّ حركي الشوربة قليلاً.
Source: mawdoo3.com