العربية  

books prepare eggplant slices with sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد شرائح الباذنجان مع الصلصة (Info)


المكوّنات

  • باذنجان مقطّع إلى شرائح دائريّة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • سنّ من الثوم المهروس.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • رشّة من الملح.
  • ثلاث ملاعق من الطحينيّة.
  • كوب من اللبن.
  • حبوب الرمان للزينة.


طريقة التحضير

  • نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  • نقلي شرائح الباذنجان حتّى تتحمر.
  • نضع اللبن والطحينيّة في وعاء.
  • نضف كلاً من: الملح، والفلفل، والثوم، والليمون ونخلط.
  • نضع الخليط على شرائح الباذنجان المقليّة.
  • نزيّن الشرائح بالرمان.


Source: mawdoo3.com