العربية  

books prepare daqoos sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد صلصة الدقوس (Info)


المكوّنات

  • أربع حباتٍ من الطماطم.
  • سنان من الثوم مهروسان.
  • ثلاثة قرونٍ من الفلفل الحار الأخضر المفروم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من البقدونس المفروم.


طريقة التحضير

  • نهرس حبّات الطماطم جيداً في الخلاط الكهربائي.
  • نحمّي زيت الزيتون في قدرٍ، ونقلي الثوم والفلفل الأخضر الحار، ثمّ نُضيف الطماطم المهروسة والبقدونس.
  • نضيف الملح والفلفل الأسود ونحرّك المزيج جيداً، ونتركه حتي يغلي، ثم نخفف النار ونترك الصلصة حتى تزيد كثافتها.
Source: mawdoo3.com