books eggplant sauce with vegetables
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Eggplant and potato salad with vegetables
# Eggplant moussaka with vegetables for diet
# Pickling eggplant with vegetables
# Boiled fish with vegetable sauce
# Beef steak with vegetables and soy sauce
# Fried eggplant with sauce
# Eggplant with black vinegar sauce
# Eggplant boats with tomato sauce
# Macaroni with eggplant sauce
# Prepare eggplant slices with sauce
# What are the benefits of fruits and vegetables?
# How many calories are in vegetables?
# Ranch sauce with ribs and vegetables
# Benefits of vegetables and fruits
# fertilizing vegetables
# Vegetables planting
# List of non-starchy vegetables
# save vegetables
# Fish casserole with vegetables
# Chicken tagine with mixed vegetables
View more
Source: mawdoo3.com
صلصة الباذنجان مع الخضروات (Info)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 45 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكونات
- حبّة باذنجان كبيرة مقطعة إلى نصفين.
- ملعقة كبيرة من الزعتر المفروم ناعمًا.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- [[طريقة عمل البصل والثوم البودرة|بصلتان] كبيرتان مُقطعتان إلى أربعة أقسام.
- أربع حبّات من الفلفل الأحمر، مقطعة إلى أربعة أقسام.
- ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المفروم ناعمًا.
- حبّتان كبيرتان من البندورة مفرومة إلى مكعبات.
- كوب من زيت الزيتون.
- رشّة من الفلفل الأسود والملح.
- ثمانية فصوصٍ من الثوم.
طريقة التحضير
- وضع الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- وضع الثوم والباذنجان والفلفل والبصل في طبق مغلف بورق الطبخ، ورش نصف كوبٍ من الزيت على المكوّنات، وخبزها في الفرن لمدّة ثلاثة أرباع الساعة.
- إخراج الطبق من الفرن وتركه حتى يبرد لمدّة عشر دقائق.
- وضع الثوم والباذنجان في الخلّاط الكهربائي، وإضافة الملح وإكليل الجبل والفلفل الأسود والملح والزعتر، ومزج المكونات معًا عدة ثوانٍ للحصول على صلصة مطحونة.
- رش عصير الليمون عليها وما تبقى من زيت الزيتون.
- ترك الصلصة في الوعاء لمدّة ساعة حتى تبرد، ثم تقديمها.
