English  

كتب prepare eggplant slices with sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد شرائح الباذنجان مع الصلصة (معلومة)


المكوّنات

  • باذنجان مقطّع إلى شرائح دائريّة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • سنّ من الثوم المهروس.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • رشّة من الملح.
  • ثلاث ملاعق من الطحينيّة.
  • كوب من اللبن.
  • حبوب الرمان للزينة.


طريقة التحضير

  • نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  • نقلي شرائح الباذنجان حتّى تتحمر.
  • نضع اللبن والطحينيّة في وعاء.
  • نضف كلاً من: الملح، والفلفل، والثوم، والليمون ونخلط.
  • نضع الخليط على شرائح الباذنجان المقليّة.
  • نزيّن الشرائح بالرمان.


المصدر: mawdoo3.com