العربية  

books olive toast

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

توست بالزيتون (Info)


المكوّنات

  • ربع كيلو من الزيتون الأخضر.
  • حبة صغيرة من البصل.
  • فصان من الثوم.
  • قرن من الفلفل الأخضر الحار.
  • ثلاثة إلى أربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان من اللبنة أو الجبن الكريمي.
  • رغيف من خبز التوست أو الباجيت.


طريقة التحضير

  • وضع الزيتون، والبصل، والثوم، والفلفل الأخضر، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، واللبنة في وعاء محضِّرة الطعام، ثمَّ تشغيلها على سرعة متوسطة بهدف الحصول على عجينة ناعمة، ويُمكن إضافة زيت الزيتون إن لَزِمَ الأمر.
  • تذوُّق العجينة، وإضافة الملح أو عصير الليمون إليه حسب الحاجة.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية.
  • تقطيع الخبز إلى شرائح، ثمَّ وضعها على شبك الفرن لدقائق حتى يُصبح لونها ذهبياً.
  • إخراج شرائح التوست من الفرن، ثمَّ توزيع الصلصة عليها مباشرة.
ملاحظة: يُمكن استعمال شرائح الخبز دون تحميص.
Source: mawdoo3.com