العربية  

books barchetta with olives

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

برشيتا بالزيتون (Info)


مدّة التحضير 5 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لـ 3 أشخاص


المكونات

  • مئتا غرام من الزيتون الأسود المفروم.
  • ملعقتان صغيرتان من خل البلسميك.
  • أربع ملاعق صغيرة من كل من:
    • ورق الريحان الطازج.
    • حبوب الكبّر.
  • حبّة من الفلفل الأحمر الحلو المقطّع.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
  • نصف رغيف من خبز الباجيت الفرنسي.
  • ستون غراماً من جبنة الماعز.
  • فص من الثوم المقطّع من المنتصف.


طريقة التحضير

  • خلط الزيتون والخل وحبات الكبّر والفلفل الأحمر والريحان في الخلّاط حتى الحصول على مزج مثل قوام المعجون (معجون التابيناد).
  • تحمير الخبز تحت الشوّاية بالفرن إلى أن يصبح ذهبي اللون ثمّ دهن الخبز بزيت الزيتون والثوم.
  • دهن الجبنة على الخبز وتغطية الجبنة بخليط التابيناد.


Source: mawdoo3.com