books cheese pies with olives and walnuts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Cheese pancakes with olives # Salty cake with olives and cheese # Turkish pies with meat and cheese # How to make cheese pies # Semolina pies with cheese # Cheese fried pies # Cheese and spinach pies # Pies with cheese and red sauce # Spinach pies and cheese boats # White cheese pancakes # Tuna pancakes with cheese and tomatoes # Croissant bread with cheese # Cheese burger patties # Make a goulash with cheese and olives # Cheese and olive pie # Colorful cheesecake cones # Cheese and olive pizza # Fettuccine pasta with cheese and walnuts # Dates stuffed with walnuts and cheese # Mixed zaatar and cheese pies

فطائر الجبنة بالزيتون وعين الجمل (Info)

المكوّنات

ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.
ربع كوب من الماء الدافئ.
كوبان ونصف من الدقيق.
ربع ملعقة كبيرة من الملح.
ربع ملعقة كبيرة من السكّر.
ثلاثة أرباع كوب من الحليب الدافئ.
ربع كوب من الزيت.
بيضة مخفوقة مع بضع نقاط من الخل (لدهن الوجه).

مكوّنات الحشوة:

مئتان وخمسون غراماً من جبنة الفيتا.
ملعقة كبيرة من النعناع المجفّف.
كمّية من الزيتون المقطّع قطعاً صغيرة -حسب الرغبة-.
كمّية من جوز عين الجمل -حسب الرغبة-.
كمّية من السمسم للوجه -حسب الرغبة-.
كمّية من حبّة البركة للتزيين -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

لتحضير العجينة: نضع الدقيق، والسكّر، والملح في العجّانة، ونعجن المكوّنات معاً بسرعة بطيئة.
نضيف الخميرة، والحليب، والزيت، والماء إلى المزيج، ونعجن المكوّنات معاً مدّة عشر دقائق، حتّى نحصل على عجين متماسك.
نضع العجين داخل وعاء مدهون مسبقاً بمقدار قليل من الزيت، ونتركه جانباً بعض الوقت، حتّى يرتاح ويختمر.
نحمّي الفرن على درجة حرارة متوسّطة.
نفرد العجين باستخدام الشوبك على طاولة العمل المرشوشة بمقدار قليل من الدقيق.
نشكّل العجين على هيئة مستطيل.
لتحضر الحشوة: نضع جبنة الفيتا، والزيتون، والنعناع، وجوز عين الجمل في وعاء، ونمزج المكوّنات معاً بشكل جيّد.
نحشو مستطيلات العجين بمقدار كافٍ من مزيج الحشوة، ثمّ نغلق أطرافها قليلاً؛ منعاً لتسرّب الحشوة للخارج.
نرتّب مستطيلات العجين المحشوّة في صينيّة فرن مفروشة بورق الزبدة.
نرشّ السمسم وحبّة البركة على وجه المستطيلات.
ندهن وجه العجين بخليط البيض والخل.
نضع الصينيّة في الفرن على درجة حرارة منخفضة مدّة خمس وعشرين دقيقة، حتّى تستوي العجينة ويصبح لونها ذهبيّاً.

Source: mawdoo3.com