books mujadara lentils and rice with fried onions
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Mujadara lentils and rice
# Rice with fried onions
# Syrian Mujadara with rice
# How to prepare Mujadara with rice
# Mujadara with rice and chicken broth
# Lebanese rice mujadara
# Modus operandi of Mujadara with rice
# Mujadara method with rice
# The work of Mujadara with rice
# Lentils, oats and rice
# Mujadara yellow lentils
# Mujadara bulgur with green lentils
# Lentil and rice soup
# Fried cheese and rice balls
# Fish with fried rice
# Chinese fried rice
# Modus operandi of rice Mujadara
# Mujadara with brown basmati rice
# Fish and rice casserole
# Lamb leg with freekeh and rice
View more
Source: mawdoo3.com
مجدرة العدس والأرز مع البصل المحمر (Info)
| مدّة التحضير | ثلاثون دقيقة. |
| مدّة الطهي | ستون دقيقة. |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص. |
| درجة الصعوبة | صعبة. |
المكونات
- كوبان من العدس البني.
- سبعة أكواب من الماء.
- حبة كبيرة من البصل المفروم جيداً.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- كوبان من الأرز البسمتي الأسمر.
- بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- وضع العدس في وعاء كبير، ثمّ إضافة خمسة أكواب من الماء، وتركها تغلي على النار.
- تغطية الوعاء، وتركه على النار لمدّة عشرين دقيقة، مع مراعاة التحريك من وقت لآخر، وإزالة الرغوة التي تتشكّل.
- قلي البصل المقطّع في ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم على نار عالية؛ وتركه حتّى يُصبح طريّاً، ويتحمّر قليلاً لمدّة خمس دقائق.
- إضافة كلّ من الأرز، والبصل المقطّع، وبقيّة الماء إلى العدس المطهو.
- ترك الوعاء على النار لمدّة تتراوح ما بين 15 إلى 20 دقيقة، أو حتّى ينضج الأرز، وينبغي إضافة الماء كلّما لزم الأمر.
- إضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- قلي البصل المقطّع إلى شرائح في الزيت المتبقّي.
- تقديم صحن المجدرة، وتزيينه بالبصل المقلي.
