books mujadara lentils and rice
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Syrian Mujadara with rice
# How to prepare Mujadara with rice
# Mujadara with rice and chicken broth
# Lebanese rice mujadara
# Modus operandi of Mujadara with rice
# Mujadara method with rice
# The work of Mujadara with rice
# Lentils, oats and rice
# Mujadara lentils
# Mujadara yellow lentils
# Mujadara bulgur with green lentils
# Lentil and rice soup
# Modus operandi of rice Mujadara
# Mujadara with brown basmati rice
# Fish and rice casserole
# Lamb leg with freekeh and rice
# Indian food with chicken and rice
# Fish maqluba with vegetables and rice
# Chicken with cream and rice
# Chinese food with chicken and rice
View more
Source: mawdoo3.com
مجدرة العدس والأرز (Info)
| مدة التحضير | 30 دقيقة |
| مدة الطهي | 60 دقيقة |
| تكفي ل | 4 أشخاص |
المكونات
- كوبان من العدس البني.
- كوبان من الأرز البسمتي الأسمر.
- سبعة أكواب من الماء.
- حبة كبيرة من البصل مقطعة إلى شرائح.
- فلفل أسود -حسب الرغبة-.
- حبة كبيرة من البصل مفرومة ناعمًا.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- غمر العدس في خمسة أكواب من الماء ورفعه على النار حتى يغلي، وتغطية الوعاء وتركه مدة ثلث ساعة مع التحريك بين فترة وأخرى، والتخلص من الرغوة التي تظهر على السطح.
- وضع مقلاة ذات حجم متوسط على نار عالية، وإضافة إليها ملعقة ونصف من زيت الزيتون وطهي البصل المفروم حتى يطرى، وتحميره لمدة خمس دقائق.
- إضافة البصل المفروم والأرز إلى العدس المطهو، بالإضافة إلى كوبين من الماء، وترك الخليط على النار مدة تتراوح من ربع إلى ثلث ساعة، أو حتى يصبح الأرز ناضجًا، وإضافة الماء غليه حسب الحاجة-.
- التتبيل بالفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
- تحمير شرائح البصل في المقلاة مع باقي كمية الزيت مدة تتراوح من عشر دقائق إلى ربع ساعة حتى يصبح البصل بنياً غامقاً.
- تقديم المجدرة وتزيينها بشرائح البصل.
